RECRUITスタイリストになって数年、指名もつき、技術では先輩に引けを取らない。それでも「独立」の二文字の前で足が止まる。理由を聞くと、返ってくる言葉はだいたい同じで、「自信がない」である。
この「自信がない」をそのままにしておくと、何年経っても動けない。自信は時間が解決するものではなく、何かを埋めれば消えるものだからだ。この記事では、自信がないという感覚の中身を分解し、何が足りていないのかを特定する。
「自信がない」の中身に、技術はほとんど入っていない
独立をためらう美容師に、不安を一つずつ書き出してもらうと、並ぶのはこういう項目になる。
- 開けたとして、人が来るのか
- 家賃と生活費を、何ヶ月持ちこたえられるのか
- 受付、会計、予約管理、掃除、集客を、全部一人でやれるのか
- いまの指名客は、ついてきてくれるのか
- 失敗したら、戻る場所があるのか
技術の不安は、ほぼ出てこない。出てきても「眉は専門外だから」のような業態を変える場合の話で、いま持っている技術そのものを疑っている人は少ない。
つまり、自信がないのは腕ではない。並んでいるのは、人を集めること、お金が回ること、店を回すことの三つで、どれも「やったことがない」ことばかりである。
雇われているうちに触れない二つの領域
なぜやったことがないのか。性格でも努力不足でもなく、雇われている構造上、触る機会がないからだ。
| 領域 | 雇われて蓄積するか | 独立で必要か |
|---|---|---|
| 施術の技術 | 毎日蓄積する | 必要 |
| 接客と似合わせ | 毎日蓄積する | 必要 |
| 新規を集める設計 | ほぼ触れない。店が決めている | 最初の数ヶ月を左右する |
| 原価と固定費の設計 | 見せてもらえない | 黒字化の時期を決める |
上の二行は、雇われている年数に比例して厚くなる。下の二行は、十年いても厚くならない。掲載プランを誰が選んでいるか、初回価格をいくらに設定している理由は何か、口コミはどうやって集まっているか、家賃と人件費と広告費の比率がどうなっているか。これらは店長かオーナーの手元にあり、スタイリストの手元には来ない。
自信とは「やったことがある」という記憶の総量である。下の二行を一度もやったことがなければ、自信が育たないのは当然で、むしろ正常な判断と言える。
自信は、やってから生まれる
ここで順番を取り違えると、何年も止まる。多くの人は「自信がついたら独立する」と考える。だが集客と原価の自信は、独立しないと触れない構造になっているので、永久に自信はつかない。
解く方法は一つしかない。独立する前に、集客と原価を自分の手で触れる場所に身を置くことだ。具体的には、次の条件を満たす職場である。
- 新規がどの入口から何人来ているかを、スタッフに数字で見せている
- 掲載プランや初回価格を「なぜそうしているか」まで説明している
- 口コミを集める手順が属人的でなく、誰がやっても同じ手順になっている
- 店舗の原価と固定費の構造を、店長候補に開示している
- 新しい店を出す計画があり、その立ち上げを任せる枠がある
この条件を満たす職場で店を一つ回した経験は、独立のための資金を貯めるより先に、自信の空白を埋める。
集客の型とは、何を指しているのか
「集客の型」と言うと大げさに聞こえるが、要素は四つしかない。
- 検索語に合わせた掲載。お客様が打ち込む言葉と、店の名前やメニュー名が一致していれば、予約サイトの最安プランでも新規は入る。上位プランが買っているのは掲載順だけで、検索語の一致は買えない。
- 初回価格の設計。初回を安くするのは安売りではなく、お客様の失敗コストをゼロにするための道具である。会計前に次回予約を取る会話まで含めて一つの型になる。
- 口コミの手順化。お願いするのではなく、仕上がり確認の手順の中に口コミの案内を組み込む。これで評価と件数が安定する。
- 予約サイトに依存しない入口。自社サイトの店舗ページとコラムで、予約サイトの外からも新規が来る状態を作る。
この四つをWinsomeがどう運用し、なぜ4ヶ月で黒字化できたのかは、面談の場でそのまま話す。コンサルとして売るつもりはない。
Winsomeの場合
メンズ眉毛サロンWinsomeは新宿店、吉祥寺店、高円寺店の3店舗で、ホットペッパービューティーの最安プランで新規を月90人以上集めている。新宿店のGoogle口コミは156件で評価は4.9。これらの数字をスタッフに開示し、新店8エリアの立ち上げを担う人を募集している。
独立を保証する制度ではない。ただ、上の表の下二行を、給与を受け取りながら自分の手で触れる場所ではある。正職員の月給は260,000円から525,000円で、固定残業代はなく、年間休日は約120日。独立前にここで一店舗を回す、という使い方を歓迎している。
よくある質問
独立前に、雇われとして何年くらい経験すればいいですか？
年数で決まるものではありません。新規の入口、初回価格、口コミの手順、原価と固定費の四つを自分の手で触ったかどうかで決まります。これが触れない職場なら十年いても埋まらず、触れる職場なら一店舗を回す一年で埋まります。
Winsomeには独立支援の制度がありますか？
独立を保証したり斡旋したりする制度はありません。集客の数字と原価の構造をスタッフに開示し、新店の立ち上げを任せる枠があるので、独立前に店を一つ回す経験をする場所として使えます。
眉は専門外です。それでも集客の型は学べますか？
学べます。集客の型は業態に依存しない部分が大半で、検索語の一致、初回価格、口コミの手順、自社サイトは、ヘアでもネイルでも同じ構造です。眉の技術は研修で身につけます。スタッフの8割はアイブロウ未経験から始めています。